Ешьте меньше, запомните больше

Четверг, Декабрь 22, 2011 12:12

Не кушайте десерт, но выпейте полуденный кофе. Это окажет пользу не только для фигуры, но и для вашего головного мозга.
Мысль зародилась в Италии, где провели еще одно изучение на тему «питательного ограничения», в старании еще раз доказать теорию: голод доводит до совершенства здоровье и делает длиннее жизнь. Естественно, ничего свежего нам пока не сказали, научным работникам давным-давно известно, что чем меньше ешь, тем более проживаешь. Но на сей раз они приняли решение сконцентрироваться на вопросе о том, какие еще плюсы дает такой образ жизни, не считая солидного наружного вида.
Джованбаттиста Пани, профессор из Католического института Святого Сердца в Риме, изучила белок CREB1, который обладает главным значением для функций человеческой памяти и его возможности к обучению. В опытах, с участием грызунов, было подтверждено, что ограничение употребления калорий в их меню активизирует и этот белок, производящийся в головном мозге. Питательность мышиной еды была ограничена на 25-20%, что отвечает приблизительно 600 калориям ежедневно для человека, или отсутствию кусочка тортика в нашем рационе.
Кофе либо чай, выпитые в обед или ужин, в свою очередь могут оказать пользу, последние изучения их главного элемента – кофеина – доказали, что он увеличивает выработку человеческим организмом CREB1.

Вы можете пропустить до конца и оставить ответ.
Теги: ,

Оставить комментарий