Консервы могут быть опасны

Пятница, Декабрь 2, 2011 14:20

Научные работники Гарвардской школы социального здравоохранения предостерегают: хим. вещество, применяемое при производстве консервных банок, может угодить в еду, а оттуда, соответственно, в организм человека.
Испытания на сотне волонтерах обнаружили, что ингредиент бисфенол А (дифенилолпропан промышленный) находился в больших количествах в их моче после применения в пищу консервных супов из банок, сообщает печатное издание медицинской ассоциации США.
Бисфенол А как и прежде применяется при изготовлении консервных банок, так как защищает их от ржавчины и помогает продолжительнее сохранить пищу свежей.
Профессор Дженни Кэрвайл, ведущий автор изучения объясняет: «Мы располагали информацией о том, что использование напитков, что хранились в упаковке из определенных видов пластмасс, имеет возможность привести к повышению доли бисфенола А в человеческом организме. Это изучение говорит о том, что консервированная пища может активизировать еще большше беспокойство, принимая во внимание ее обширное распространение».
В 2010 году Европейская комиссия запретила использовать данное вещество при производстве детских бутылочек.

Вы можете пропустить до конца и оставить ответ.

Оставить комментарий