Современному шашлыку – более миллиона лет

Вторник, Апрель 10, 2012 12:38

Группа ученых-археологов из Иерусалима, проведя ряд изучений, пришла к заключению, что мясо на углях люди обучились готовить уже один миллион лет тому назад. В пещере Вондерварк, что находится на юге Африки, ученые нашли угли и обгорелые кости рядом с входом в жилище – подобие блюда, соответствующее сегодняшнему шашлыку.
По догадкам научных работников, люди появились в данной пещере два миллиона лет назад, впоследствии начали собираться вокруг костра и подвергать еду тепловой обработке. В процессе развития древние люди обучились заготавливать припасы мяса и овощей. Совместно с этим пришло сознание того, что пища, которая была приготовлена, гораздо аппетитнее и калорийнее сырой еды.
С освоенными умениями приготовления пищи у человека снизилось количество зубов. Научные работники полагают, что причиной изменения оказалось отсутствие необходимости пережевывать сырую еду. Продукты питания, изготовленные на огне и пару, гораздо мягче, нежели сырые. Главным меню наших предков были фрукты, протеиновая еда и злаки.

Вы можете пропустить до конца и оставить ответ.

Оставить комментарий